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Mehr Milchinhaltsstoffe benötigt

Die irische Molkerei Lakeland Dairies hat ein neues Bezahlungssystem für Landwirte in Nordirland angekündigt, um sie zur Erzeugung von Milch mit höherem Eiweiß- und Butterfettgehalt zu bewegen. Die Farmer können 2018, 2019 oder 2020 als Basisjahr wählen. Für Milchlieferungen ab Januar 2022 werden sowohl der Basiswert als auch ein erhöhter Milchfettgehalt bezahlt. Die Prämie für die höhere Milchtrockenmasse beträgt 0,029 Pence für jede Steigerung um 0,01 % Fett und 0,056 Pence für jede 0,01 % Einheit mehr an Eiweiß.

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