In einer Portraitreihe stellt McDonald’s Deutschland seine Top-Lieferanten vor. Den Anfang macht Hochland als wichtiges Mitglied der McDonald’s-Qualitätskette (Qualitätskette bedeutet im Sprachgebrauch des Fast Food Riesen so viel wie Lieferkette).

Die Partnerschaft zwischen McDonald’s Deutschland und Hochland besteht bereits seit 1973. Dabei versorgt das Allgäuer Familienunternehmen McDonald’s unter anderem mit der Cheddar-Schmelzkäsezubereitung für Cheeseburger, Big Mac und Co. sowie mit Käse-Innovationen, die das Unternehmen zusammen mit Traditions-Käseherstellern aus der Region entwickelt. “McDonald’s ist ein anspruchsvoller Partner, der höchsten Wert auf Top-Zutaten legt”, erklärt Ulrich Kumpf, Division Manager bei Hochland. 2015 lieferte Hochland an McDonald’s Deutschland über 500 Millionen Schmelzkäsescheiben.