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Marktvolumen verdoppelt sich bis 2030

Eine von Contrive Datum Insights veröffentlichte Marktforschungsstudie schätzt das Marktvolumen für für pflanzliche Milchalternativen für das Jahr 2022 auf 15 Milliarden US-Dollar. Bis 2030 wird es voraussichtlich auf 30 Milliarden US-Dollar steigen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 11 %. Zu den das Wachstum treibenden Faktoren zählen die Zunahme der vegan/vegetarisch lebenden Verbraucher, wachsendes Gesundheitsbewusstseins sowie die Zunahme chronischer Zivilisationskrankheiten und Milchunverträglichkeiten.

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