Die Marktforscher der The Business Research Company haben eine neue Studie namens “Milk Substitutes (Non dairy milk) Global Market Report 2021: COVID-19 Growth And Change To 2030” erstellt. Hier wird prognostiziert, dass der weltweite Markt für Milchersatzprodukte bis 2025 auf 31,3 Mrd. $ wachsen wird. Das durchschnittliche jährliche Plus wird mit 9,9% veranschlagt. Bis 2030 soll der Markt sogar auf 93 Mrd. $ wachsen. Für dieses Jahr wird das Volumen auf 21,4 Mrd. $ geschätzt.