Für den Monat September kündigt die Biomolkerei Söbbeke ihre limitierten Saisonkreationen an. Ein besonderes Highlight verspricht in diesem Zusammenhang der neue Bio-Joghurt in der Sorte Holunderbeere-Vanille. Eine Neuauflage gibt es für die bereits bekannten Vorjahressorten, den Bio-Joghurt Feige-Walnuss sowie den Bio Waldkäse, der traditionell handwerklich gekäst wird.
Wie alle Käse von Söbbeke wird auch der Bio Waldkäse handwerklich in der eigenen Käserei
im Münsterland gekäst und reift sechs Wochen auf Fichtenbrettern. Passend dazu verlost Söbbeke im Zeitraum vom 15. September 2020 bis zum 31. Dezember 2020 insgesamt 111 Baumpatenschaften. Das Verbraucher-Gewinnspiel wird im LEH am PoS durch Thekenaufsteller unterstützt.

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