Die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz (20 Mio. € Umsatz, 42 Mio. kg mit 16% Bioanteil, 22 Mitarbeiter) hat sich in „Bauernkäserei Leupolz 100 Prozent Allgäu“umbenannt. Damit soll zum Ausdruck gebracht werden, dass die Genossenschaft Milch von Erzeugern im Umkreis von 50 km abholt, um daraus Allgäuer Käse zu machen. Bei der Änderung des Firmenauftritts kamen zum neuen Logo h weitere Label wie gentechnikfrei, geschütztes Ursprungsbezeichnis, Allgäu oder das EU-Bio-Siegel. Das Unternehmen setzt nun auch mehr auf Direktvermarktung, sie soll auf Sicht 20% Umsatzanteil bekommen.