Die grenzüberschreitend aktive irische Molkereigenossenschaft Lakeland Dairies verzeichnete im Kalenderjahr 2020 – dem ersten Jahr nach der Fusion mit LacPatrick – einen Anstieg des Gesamtumsatzes um 5,7 % auf 1,09 Mrd. €, trotz der Auswirkungen von Sperrungen auf den Foodservice-Umsatz, der im Jahr um 24 % auf 181,7 Mio. € zurückging. Der Betriebsgewinn der Gruppe stieg 2020 um 27% auf 26,1 Mio. € und das EBITDA um 18% auf 50,5 Mio. €. Der Bereich Food Ingredients verzeichnete einen Umsatzanstieg von 18% auf 691,0 Mio. €, wobei 250.000 t Pulver und Butter produziert wurden; der Bereich Consumer Foods wuchs um 4,4% auf 145,9 Mio. € und die Division Agribusiness erzielte einen Umsatzanstieg von 4,7% auf 75,8 Mio. €. Das Eigenkapital stieg um 5,3 % auf 207,7 Mio. Euro. Die Genossenschaft sammelte 1,9 Mrd. Liter Milch von 3.200 Bauernhöfen in Nordirland und der Republik. Produziert werden 240 Milchprodukt-Artikel an acht Standorten, über 95 % der Produktion gehen in den Export.