Laut dem Beauftragten für Tierproduktion beim tunesischen Verband für Landwirtschaft und Fischerei (UTAP), Limam Bargougui, ist die Milchproduktion im Lande derzeit in der Spitze. Die Produktion liege derzeit bei 1,8 Millionen Litern pro Tag, während der Verbrauch 1,7 Millionen Liter pro Tag beträgt. Damit kann das Land nun wieder Vorräte anlegen.
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