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Lactoferrin hilft gegen Akne

Fonterra arbeitet an weiteren Applikationen für Lactoferrin. Nach Feststellung koreanischer Wissenschaftler kann Lactoferrin in geeigneter Darreichungsform die Symptome von Akne um 20 % verringern. Ein Team um Dr. Yunhi Cho at Kyung Hee an der University of Korea, hat erstmals in einem 12-Wochen-Versuch mit Lactoferrin-angereicherter Milch herausgefunden, dass Akne auf diese Weise gelindert werden kann. Aktuell laufen auch Untersuchungen, ob der Zusatz von Lactoferrin z. B. zu Eiskrem Durchfälle bei Krebskranken lindern kann.
Die neuseeländischen Molkereien Fonterra und
Tatua behaupten die weltgrößten Hersteller von Lactoferrin zu sein. Man benötigt für 1 t Lactoferrin im Prinzip 10.000 – 14.000 t Milch.

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