Der Europäische Milchindustrieverband (EDA) kritisiert die
kürzlich von Dänemark eingeführte Fettsteuer. Für den EDA ist die Steuer eine
bürokratische Belastung für die Nahrungsmittelindustrie. Wie lid meldet,
kritisiert der Verband, dass Ungleichgewichte zwischen dänischen und
importierten Lebensmitteln geschaffen würden. Zudem würden Studien belegen,
dass nicht allein die Inhaltsstoffe für die gesundheitliche Wirkung eines
Lebensmittels verantwortlich seien, sondern die gesamte Zusammensetzung.