Tetra Pak arbeitet nun mit Fresh Start zusammen, einem Inkubator für Lebensmitteltechnologie, der wiederum mit einem Portfolio von Start-ups technologische Lösungen für einige der Herausforderungen der globalen Lebensmittelsysteme entwickelt.
Diese Initiative ist die erste Zusammenarbeit von Tetra Pak mit einem Inkubator für Lebensmitteltechnologie und soll das Branchenwissen des Unternehmens mit dem innovativen Ansatz von Fresh Start kombinieren, um zu Lösungen zur Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Lebensmittelsysteme kommen. Zum Portfolio von Fresh Start gehören Bountica, ein auf Fermentation basierender Mechanismus, der die Haltbarkeit von Lebensmitteln und Getränken verlängert, und Alteco, das Produktionsanlagen hilft, ihren Energieverbrauch zu steuern. Fresh Start hat seinen Sitz in Israel, einem der weltweit wichtigsten Zentren für Lebensmittelinnovationen und -investitionen.
