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Konsummilchabsatz gestiegen

AHDB Dairy berichtet unter Berufung auf Daten von Kantar, dass der Umsatz mit Konsummilch im UK in den 12 Monaten vor dem 24.2.21 um 9,7% auf 3,37 Mrd. £ gestiegen ist. 48% der Milch wurden zur Zubereitung von Tee verwendet.

Der Absatz von Kuhmilch legte im Referenzzeitraum um 7,8% zu, getrieben vor allem von fettarmen Sorten (+ 11,4%). H-Milch legte um 17,5% zu, ultrafilitrierte Milch wuchs um 23,5%.

Das Wachstum wurde stark von Marken getragen, deren Absatz stieg um 15,8%, Private Label Milch blieb mit + 6,6% unter dieser Marke, jedoch werden 86% aller Konsummilch im UK als Handelsmarke abgesetzt.

AHDB dairy geht davon aus, dass auch 2021 ein gutes Absatzjahr für Konsummilch bleibt.

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