Der Discounter Lidl arbeitet im UK zusammen mit der Käserei Wyke Farms an der Entwicklung eines klimaneutralen Käses. Optimierungen bei den Milcherzeugern und in den Abläufen in der Käserei sowie Kompensation sollen bis Ende dieses Jahres sicherstellen, dass Lidl den ersten klimaneutralen Cheddar in seine Regale nehmen kann. Bis 2030 wollen Lidl und Wyke Farms das gesamte relevante Sortiment klimaneutral bereitstellen.