Laut Michail Mischtschenko, Direktor der russischen Dairy Intelligence Agency (DIA), haben die TOP 100 Molkereien des Landes im Jahr 2020 6,3 Mio. Tonnen Rohmilch verarbeitet, 12,9 % mehr als im Jahr 2019.
Die Rohmilchproduktion in Russland lag im Jahr 2020 bei 20,7 Millionen Tonnen (+ 5,4 %).
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