Abbildung: fortiss, KErn, Nachhaltiger Einkaufsassistent & Digitale Plattform

Wie gestaltet sich ein vernünftiger und umweltschonender Einkauf? Welches Lebensmittel ist ökologischer? Hilfestellung kann der „Nachhaltige Einkaufsassistent“ geben. Das neue Künstliche-Intelligenz-Projekt am bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) geht nun an den Start. Der Einkaufsassistent, der später als App zur Verfügung stehen soll, verknüpft Daten zur Klimawirkung, Landnutzung oder dem Wasserverbrauch und kann so eine schnellere Orientierung beim Lebensmitteleinkauf bieten. Dazu erhält das Kompetenzzentrum für Ernährung Fördermittel durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Durchgeführt wird das dreijährige Projekt gemeinsam mit dem Projektpartner IBM und dem Forschungspartner fortiss.

Vorgesehen ist ein virtueller Sprachassistent (Chatbot). Er soll den Verbraucher über einfache Dialoge führen und dabei schnell und flexibel Informationen zur Verfügung stellen.