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Keine weitere Biomilch mehr

Konnten Landwirte bislang aus eigenem Entschluss auf Bio umstellen, müssen sie dies nun zuvor mit ihrem Milchkäufer abstimmen. So jedenfalls handhabt Goldsteig die Sache. Goldsteig-Geschäftsführer Andreas Kraus wird in „Der Bayerwald-Bote“ mit der Aussage zitiert, dass zu viel Biomilch im Markt sei und die Branche das Wachstum der Nachfrage überschätzt habe. Neue Biomilch-Lieferanten nimmt die Genossenschaft nicht mehr auf, ähnlich wie andere Molkereien in der Region.

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