Seit Januar 2021 liegt der Richtpreis für industrielle Molkereimilch im A-Segment in der Schweiz bei 73 Rappen je Kilo. Die Vereinigten Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) fordern, dass dieser Betrag vollumfänglich ausbezahlt werden soll. „Es kann und darf nicht sein, dass selbst in der aktuellen Situation, in der die Nachfrage nach Milch und Käse im Inland groß ist, der Richtpreis vor allem im A-Segment deutlich unterschritten wird“, so eine Pressemitteilung von Freitag letzter Woche.

Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost vertritt 4.600 Mitglieder, die ein Viertel der schweizerischen Milchmenge von 3,4 Mrd. Kilo liefern. Das Einzugsgebiet der VMMO erstreckt sich über 11 Kantone in der Ost- und Zentralschweiz.