Bildquelle: Foto: Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft Malente
News

Käseprüfung 2022

Einmal im Jahr findet im Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft in Bad Malente die Käseprüfung statt. Nach zweijähriger coronabedingter Pause fand diese am 13. September wieder statt. Lange ersehnt worden war der Termin von den Auszubildenden im Lehr- und Versuchszentrum für Milchwirtschaft (LVZM) der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Zusammen mit ehemaligen Absolventen beurteilte der milchwirtschaftliche Nachwuchs 60 im Land hergestellte Käsesorten – und das nicht nur nach Geschmack, auch Aussehen und Geruch wurden benotet.

Sat1 hat darüber berichtet und ein Video dazu online gestellt: https://www.sat1regional.de/kaesepruefung-2022-azubis-bewerten-60-kaesesorten-in-bad-malente/

Verwandte Artikel

News

Lünebest geht an Müller

Die Unternehmensgruppe Theo Müller kauft die Molkerei Lüneburg von Hochwald...
News

Authentisch gut

ANZEIGE Fattorie Garofalo bringt Mozzarella di Bufala Campana g. U....
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Bio-Lieferservice

Von der neuen Wolt-Kooperation mit dem Bio-Filialisten Bio Company profitieren...
News

Expansion in Neuseeland

Open Country Dairy übernimmt Miraka...
News

Verbesserte Rezeptur

FrFrischkäse-Alternative Violife Creamy Original...
Nach oben scrollen