Die Käsefreunde Kißlegg haben die Produktion in der in 2016 von Arla Foods übernommenen Käserei Kißlegg gestartet. Das erste Produkt ist Bio-Mozzarella, der Betrieb beschäftigt inzwischen 15 Mitarbeiter. Produziert wird anfangs an zwei bis drei Tagen/Woche.
Die Gesellschafter, die Züger Frischkäse AG aus Oberbüren, die Imlig Käserei aus Oberriet sowie Geschäftsführer Karl-Heinz Kratzer haben die Käserei quasi neu aufgebaut. Drei neue Räume wurden für die Käseproduktion eingerichtet.
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