Der Umsatz mit Joghurt wird in China in diesem Jahr den von Konsummilch überholen. Das Konsummilchgeschäft wird voraussichtlich um 4% zulegen, während der Joghurtmarkt um 18% auf 17 Mrd. US$ wachsen wird (Euromonitor). Die Gewinnspanne für Joghurt liegt in China bei 40%, bei Konsummilch sind es „nur“ 20%, so der unabhängige Marktanalyst Song Liang.
Bright Dairy, Mengniu und Yili stehen zusammen für 70% des chinesischen Joghurtgeschäfts.
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