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Japan: Knappheit hält an

In Japan hält die Knappheit bei Milchfett an. Im Handel ist Butter teilweise ausgegangen oder der Verkauf wird rationiert. Vor Weihnachten steigt die Nachfrage nach Butter in Japan traditionell deutlich an. Das Landwirtschaftsministerium argumentiert, dass der heiße Sommer schuld an der schlechten Versorgungslage sei, Milcherzeuger sehen jedoch Japans Protektionismus als Ursache. Wenn das Land die Trans-Pacific Partnership unterzeichnet (Freihandel mit den USA, Australien und anderen pazifischen Staaten), werden sich die Dinge gewaltig ändern müssen, heißt es in der Landwirtschaft Japans. Das Land musste erst kürzlich Sonderimporte für Butter ausschreiben.

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