Auch aus Sicht der privaten Molkereiunternehmen in Bayern war2009 war ein schwieriges  Jahr:  in vielen Bereichen mussten Einbußenhingenommen werden. Verbraucher und Industrie seien nach wie vor zurückhaltendbeim Verbrauch von Milchprodukten und die Verunsicherung der Milcherzeugerstellt ein erhebliches Risiko dar. Statt sich unter den gegebenenRahmenbedingungen auf die Zukunft hin auszurichten, blickt immer noch ein Teilder Betroffenen zurück und versucht, die Zeit zurückzudrehen.  So der Tenor der Jahrestagung des Verbands derBayerischen Privaten Milchwirtschaft (VBPM) am 15. März in Oldezhausen.

Aufgabe der Molkereien sei es, die Milcherzeuger auf dem Wegzum liberalisierten Markt  zuunterstützen. Der VBPM begrüßt die Bereitstellung von Sondermitteln durch dieEU, den Bund und den Freistaat Bayern in der Vergangenheit. Alles was, dieLiquidität der Milcherzeuger stärkt, sei zu begrüßen. Der VBPM nennt dieKostenübernahme der Tierseuchenkasse für den Impfstoff gegen dieBlauzungenkrankheit, die abgesenkte Agrardieselsteuer und die baldmöglichsteAuszahlung des Einbehalts bezüglich der Superabgabe. In Bayern können rund 750.000€/Jahr für die Milcherzeuger eingespart werden, da sich die Privaten Molkereienfür die Mitnahme der Gewebeproben zur BVD (Bovinen Virusdiarrhoe) Untersuchungim Milchsammelwagen ausgesprochen haben.

Anlässlich der die Jahrestagung begleitenden Vortragsveranstaltungstellte Dr. Holger Thiele, ife Kiel, die Erträge der Grundverwertungen dar und gabeine Orientierung für die anderen Produkte. In der anschließenden Diskussionbestandt Einigkeit, dass die kurzfristigen Entwicklungen moderat sein werden,dass sich der Milchmarkt langfristig gesehen jedoch positiv entwickelt. Dieskommt speziell den bayerischen Markenprodukten zugute.