Der irische Genossenschaftsverband ICOS schlägt ein alternatives Auszahlungsmodell für Milcherzeuger vor, das die Preisvolatilität im Milchmarkt abmildern soll. Dabei sollen Milchlieferanten in einem 5-Jahres-Zeitraum jederzeit bis zu 5% ihres jährlichen Milchgelds in einen von der Genossenschaft gesteuerten verzinsten Fonds einzahlen können. Das Geld soll dann jederzeit abrufbar sein – muss allerdings als Einkommen in dem betreffenden Jahr versteuert werden. ICOS ist sich im Klaren darüber, dass ein solches Konzept die Marktvolatilität nicht aushebeln kann, aber es könne in jedem Fall als Instrument zur Abmilderung von Einkommenskrisen dienen.