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Hypoallergene Milch

Russische Wissenschaftler arbeiten daran, hypoallergene Milch zu produzieren. Galina Singina, Forscherin am Ernst Federal Science Center for Animal Husbandry und Hauptautorin einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Doklady Biochemistry and Biophysics veröffentlicht wurde, hat dafür eine Kuh geklont und ihre Gene bearbeitet (CRISPR/Cas9), um ein Protein zu entfernen, das Milchunverträglichkeit verursacht. Der nächste Schritt ist die Befruchtung einer Herde mit Embryonen mit den editierten Genen, um eine Generation von Rindern zu schaffen, die hypoallergene Milch produzieren. Die Arbeiten erfolgen in Kooperation mit dem Moskauer Skoltech Institute of Science and Technology.

 

 

Abb.: Colourbox

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