Laut dem britischen Beratungsunternehmen Kite Consult werden die UK-Milcherzeuger im kommenden Jahr Verluste machen, da die Milchpreise schneller fallen als die Kosten. Edward Lott, leitender Berater bei Kite Consult: Die Branche hat einen großen Inflationszyklus erlebt, bei dem sich der Milchpreis in den letzten 12 Monaten fast verdoppelte und die Kosten um fast den gleichen Betrag stiegen. Lott zufolge muss die Milchindustrie darüber nachdenken , wo die Margen in Zukunft liegen, um Milch zu liefern; mittel- bis langfristig werden 2 Pence/Liter als zusätzliche Marge benötigt, um Rohstoffsicherheit zu gewährleisten. Die kommenden sechs Monate werden aus Sicht von Kite Consult über Leben oder Sterben der britischen Milcherzeugung entscheiden.