Die Lebensmittelindustrie ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Europa und stellt nicht nur die Ernährung der Bevölkerung sicher, sondern hat auch einen erheblichen Einfluss auf die Kultur, die Umwelt und die Gesundheit der Menschen. Auf der Industriemesse HI Tech & Industry Scandinavia (3. bis 5. Oktober, Herning, Dänemark) ist mit dem Messebereich FoodTech die Lebensmittelbranche eine der fünf Schlüsselbranchen. „Die Lebensmittelindustrie ist ständig im Wandel, um den sich ändernden Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden und gleichzeitig nachhaltige Praktiken zu fördern. Das wird bei uns im Rahmen der Ausstellung und den Fachvorträgen umfassend beleuchtet“, sagt Sisse Merrild Nielsen, Projektleiterin beim Veranstalter der HI Tech & Industry, dem Unternehmen MCH A/S.
Lebensmittel-Award für Molkereiprodukte
Für den International Food Contest im Rahmen der Fachmesse HI Tech & Industry Scandinavia haben sich weit mehr als 1.000 Produkte aus ganz Europa angemeldet. Während der Messe wird der Preis für die besten europäischen Molkereiprodukte vergeben.
