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Glarner Alpkäse ist geschützt

Die Bezeichnung Glarner Alpkäse kann ins Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen aufgenommen werden. Die Einsprachefrist für die Eintragung der geschützten Ursprungsbezeichnung ist abgelaufen. Beim Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) ist gegen das von der Glarona Käsegenossenschaft eingereichte Eintragungsgesuch keine Einsprache eingegangen. Derzeit sind in der Schweiz 21 geschützte Ursprungsbezeichnungen (AOP) und 10 geschützte geographische Angaben (IGP) eingetragen.

 

 

 

 

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