Die virtuelle Plattform Fi Europe CONNECT vom 23. November bis zum 4. Dezember stieß auf großes Interesse in der Ingredientsbranche. Messeveranstalter Informa Markets konnte mehr als 10.300 Teilnehmer, 272 Aussteller sowie über 200 Online-Präsentationen und Live-Sessions verzeichnen. Mit wechselnden Tagesthemen wie „Active & Performance Nutrition“, „Plant-based“ und „Health & Wellness“ war auch das umfassende Messeprogramm am Puls der Zeit. Für 2021 plant Informa Markets eine Hybridveranstaltung aus Präsenzmesse in Frankfurt und virtuellem Event.

Informa Markets kündigte bereits an, dass die Fi und Hi Europe im kommenden Jahr vom 30. November bis zum 2. Dezember wieder nach Frankfurt zurückkehren wird. Darüber hinaus sollen die Messe und ihre Schwesterevents in Asien, USA und Südamerika durch die virtuelle Veranstaltungsreihe Fi Global CONNECT begleitet werden.

Den Anfang der Fi Global CONNECT-Reihe macht „Regions in the Spotlight“ im April 2021, gefolgt von „Health Ingredients in the Spotlight“ im Juni sowie „Plant-Based Ingredients in the Spotlight“ im September. Informa Markets geht davon aus, dass diese neuen virtuellen Formate rund 350 Hersteller mit mehr als 15.000 potenziellen Kunden zusammenbringen werden.

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