Die heutige Auktionsrunde bei globalDairyTrade zieht weltweit Interesse auf sich. Manche Analysten glauben, dass die Commoditymärkte inzwischen ihren Tiefstand erreicht haben und bei den Preisen wieder eine Wende nach oben einsetzt. Dies stützt sich auf Spekulationen, wonach China und Algerien verstärkt als Käufer auftreten werden. Auch haben sich die Preise in der niederländischen Notierung letzte Woche leicht erholt. Eine Wende zeichnet sich offenbar auch im Spotmarkt ab, auch hier tendieren zumindest die Fettpreise wieder höher.