Das Bundeskartellamt hat unter dem Aktenzeichen B4-111/23 bekannt gegeben, dass die Fude +Serrahn MIlchprodukte GmbH die Kontrolle über die Allerstedter Käserei in Wohlmirstedt übernehmen will. Andreas Serrahn zeichnet zusammen mit Kai Poelmeyer als Geschäftsführer der 1991 durch die Poelmeyer-Gruppe übernommenen Traditionskäserei. Produziert werden Schnittkäse in verschiedenen Fettstufen pur oder mit Gewürzen unter den Marken “Allerstedter” und “Herz König”