In Frankreich wurden im letzten Jahr 1,8 Mio. t frische Mopro verkauft, 1,5% weniger als in 2013. Der Umsatz lag bei 4,7 Mrd. €. Der Branchenverband Syndifrais führt dies auf die veränderten Lebensgewohnheiten zurück, traditionelle Mahlzeiten verlieren an Stellenwerte, vor allem junge Leute essen deutlich weniger Joghurt. Der Rückgang liegt bei 70.000 t/a, was lt. Verband der Produktion einer mittelgroßen Molkerei entspricht. Die Hersteller geraten von Seiten des LEH immer mehr unter Druck, berichtet Syndifrais, hiergegen und gegen die Kaufmüdigkeit der Verbraucher würden nur Innovationen helfen. Syndifrais hofft auf eine Greek Yogurt Welle.