Es gibt Bewegung im Bereich der französischen
Molkereigenossenschaften: Alle Augen richten sich auf den asiatischen Markt.
Beispielhaft hierfür ist u. a. Sodiaal, die sich mit
chinesischen Unternehmen zusammengeschlossen und die nun in Frankreich Fabriken
für die Produktion von Milchpulver für Säuglinge gebaut haben, um dieses an die
chinesischen Kooperationspartner zu liefern. Laut Damien Lacombe,
Generalsekretär der Fédération Nationale des Coopératives Laitières (FNCL) gibt
es ein neues Phänomen: „Die Öffnung des internationalen Marktes mit dem Lockruf
der aufstrebenden Märkte insbesondere der Asiatischen, die unseren Mitgliedern
vielfältige Möglichkeiten bieten sowie ein Potenzial der Marktaufwertung. Und
mit dem Ende der Milchquote gibt es ein neues Denken zum Management der Mengen
und der Preise durch die Genossenschaften.“