Die Milcherfassung ging im April 2022 in Frankreich im Vergleich zum Vorjahresmonat um 2% zurück. Dieser Trend war in allen französischen Milchwirtschaftsgebieten zu beobachten. Die Molkereien sammelten im April 2022 etwas mehr als 2 Millionen Tonnen Kuhmilch. Kumuliert ging die französische Milchsammlung in den ersten vier Monaten des Jahres zurück: Sie erreichte 8,07 Millionen Tonnen gegenüber 8,17 Millionen Tonnen im Vorjahr. Dies entspricht einer Abweichung von 1,3 % oder etwas mehr als 105 Millionen Litern Milch.

Der Anteil der Biomilch an der gesamten Milchsammlung stieg im April auf 5,8 %. Milch mit g.U./g.g.A. machte 16,7 % aus, ein Rückgang um 0,8 Punkte im Jahresvergleich.

Abb.: Pixabay