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Forscher entwickeln „therapeutisches“ Erdbeereis

Neuseeländische Forscher in Auckland haben ein Erdbeereis entwickelt,
das Krebspatienten dabei helfen soll, die Nebenwirkungen einer Chemotherapie zu
verringern. Das Eis wurde in Zusammenarbeit mit einer großen Molkerei
entwickelt und enthält Lactoferrin, das Nebenwirkungen wie Durchfall, Blutarmut
und Appetitlosigkeit abschwächen kann. Das therapeutische Eis wird derzeit in
einer klinischen Studie an 200 Patienten getestet.

 

 

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