Fonterra stellt die Bezahlung für Biomilch auf einen von den tatsächlichen Markterlösen bestimmten Modus um. Bisher erhielten die Lieferanten den für alle Mitglieder geltenden Basispreis plus Biozuschlag. Nun werden die Biobauern weitgehend von der Volatilität des Marktes für konventionelle Milch ausgenommen. Mit dem neuen Preismodell will Fonterra seine Biorohstoffbasis erweitern.
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