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Fonterra schließt Bündnisse in Europa

Fonterra spricht mit verschiedenen Molkereien in Europa über Joint Ventures zur Produktion von Käse und Molkenerzeugnissen, zwei Unternehmen sollen schon Letters of interest unterzeichnet haben. Koert Liekelema, der die europ. Niederlassung von Fonterra in Amsterdam leitet – Sie finden demnächst ein eingehendes Interview in der August-Ausgabe von molkerei-industrie – erklärt dazu, dass Fonterra 50 % seines Rohstoffs außerhalb des Heimatlandes beziehen will. Im Fokus stehen Länder mit hoher Produktionsreserve für die Zeit nach der Michquote wie NL, UK, F, D und POL. Liekelema zufolge sucht Fonterra noch nach einem interessierten Partner zur Zusammenarbeit bei Hartkäse.

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