Fonterra hat im Werk Darfield die ersten Partien Milchpulver auf dem neuen Megatrockner produziert. Der Trockner wurde von GEA Process Engineering geliefert und ist auf eine Leistung von 15 t/h ausgelegt. Fonterra plant aber, die Leistung später noch hochzuschrauben. In der Milchschwemme soll der Turm 2,2 Mio. l Milch pro Tag zu 370 t Pulver verarbeiten.
Verbaut wurden 7.700 m³ Zement und 1.200 t Stahl, die Länge der verlegten Rohrleitungen beträgt 85 km. Mit der neuen zentralen Trocknung kann Fonterra die Fahrleistung im Milchtransport um 20.000 km/Tag verringern.
Investiert wurden im ersten Ausbauschritt 200 Mio. NZ$, eine zweite Ausbauphase wird mit 300 Mio. NZ$ veranschlagt. Dann soll ein weiterer Trockner mit einer Leistung von 30 t/h aufgestellt werden.