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Fonterra in Forschungskooperation mit CSIRO

Fonterra ist eine auf 5 Jahre angelegte strategische Kooperation mit CSIRO (Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation) eingegangen. Das Forschungsinstitut soll Innovationen für nachhaltige Landwirtschaft, Produktion, Ernährung und Milchprodukte entwickeln. Auf der Erzeugungsseite soll CSIRO sich den Themen Produktivität, Abwassermanagement und die Milchqualität widmen. Entlang der Lieferkette sollen Verarbeitung und Analysetechnik, Lebensmittelstruktur und –design sowie Gesundheitseigenschaften der Produkte verbessert werden.

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