Fonterra hat für seine Eiskremmarke Tip Top einen Markttest in China gestartet. Dabei setzen die Neuseeländer auf E-Commerce. Den Start machen 2-l-Eiskremwannen in sechs Sorten. Später soll Stieleis etc. folgen.
Der Umsatz mit Eiskrem ist in China zwischen 2008 und 2014 um 90% auf 11,4 Mrd. US$ gestiegen (Mintel). Der Take-home Markt ist jedoch noch unterentwickelt.
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