Die britische Familienkäserei Carron Lodge hat das Singletons-Gelände in Longridge sowie die meisten der Marken, darunter die berühmte Marke “Grandma Singletons”, erworben. Singletons Dairy wurde 1934 von Dullia und Robert Singleton gegründet, deren Familie seit dem 18. Jahrhundert Käse herstellt. Jahrhundert Käse herstellte. Das Unternehmen stellte mehr als 80 Jahre lang preisgekrönten Käse im Vereinigten Königreich her, bis es im August dieses Jahres Insolvenz anmeldete.

Nach der Nachricht, dass die Singletons unter Insolvenzverwaltung gestellt wurden, hatte Carron Lodge nach eigenen Angaben “keine andere Wahl, als zu handeln”. Großmutter Dullia Singleton stammte aus der Familie Rhodes und stellte schon in jungen Jahren Käse für sie her. Die Rezepturen wurden über Generationen weitergegeben, so dass Adrian und Annette Rhodes 1988 mit der Käseherstellung beginnen und Carron Lodge gründen konnten.

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