Das neue Innovationszentrum von Arla Foods Ingredients soll die Entwicklung neuer Lösungen in einem breiten Spektrum spezialisierter Milch- und Molkezutaten vorautreiben, um die schnell wachsende globale Nachfrage nach nahrhaften und nachhaltigen Lebensmitteln zu befriedigen.

Das neue Innovationszentrum mit Sitz in Nr. Vium in Dänemark wird auf einer Gesamtfläche von 9.000 m² bis zu 100 Wissenschaftler und Techniker beherbergen, die Zugang zu hochmodernen Einrichtungen haben, darunter Labore für klinische Versuche und eine Pilotanlage. Abgedeckt werden alle Aspekte der Forschung und Entwicklung im Bereich Molke und Milch – von neuer Trenntechnik bis hin zu verbesserter Funktionalität und Haltbarkeit.