Der wöchentlich von ife berechnete Europäische Rohstoffwert liegt in KW 51 bei 31,68 Cent, 0,06 Cent oder 0,2 % unter der Vorwoche, aber 1,3 % über dem aus der KW 51 2010. In den letzten drei Monaten gab der auf den Notierungen für Butter und MMP in Deutschland, Frankreich und den Niederlanden basierende Wert um insgesamt 6 % nach.