Der EU-Milchhandelsverband Eucolait hat in einem Schreiben
an die EU Kommission die Auslagerung von Butter aus der Intervention gefordert.
Eucolait berichtet über eine Verknappung an frischer Butter, die den Preis in
den letzten 3 Monaten um 50 % über den Interventionspreis steigen ließ. Dies
sei ein Zeichen für ein momentanes Ungleichgewicht im Markt und rechtfertige
eine Auslagerung. Dem Verband geht es um langfristige Preisstabilität für
Butter, um die Nachfrage zu halten. Ausgelagert werden sollen über eine
Ausschreibung einstweilen nur begrenzte Mengen.