Lactalis Canada wird sich mehr dem Bereich der Ethnoprodukte zuwenden. Dafür wurde eine neue Range an Joghurtunter der Marke „Khaas“ aufgelegt. Eine Sorte adressiert Muslime mit „Khaas Halal“, eine andere Hindus mit „Khaas Dahi“. Die Marke wird demnächst um Käsesorten erweitert.

2017 hat Lactalis den kalifornischen Hersteller von Ethno-Mopro Karoun Dairies übernommen. Dieser widmet sich seither Einwanderern aus dem Mittleren Osten und Zentralasien.