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Erste PDO im UK

Im UK wurde heute die erste dem EU-und UK-Standard entsprechende Milchproduzentenorganisation (PDO) ins Leben gerufen. Dairy Crest Direct (DCD), eine Organisation, die alle Lieferanten für Dairy Crest bündelt, hat die Statuten so geändert, dass sie dem (neuen) EU-Standard entspricht. Aktuell sind 1.050 Höfe mit zusammen 1,5 Mrd. l Milch organisiert, die alle ausschließlich an Dairy Crest liefern. Dairy Crest verkauft allerdings aktuell alle Mopro-Aktivitäten außer Käse, in diesem Segment ist das Unternehmen Marktführer im UK (Marke Cathedral City), so dass DCD bald weniger Rohstoff an Dairy Crest verkaufen wird.

 

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