Mit der Einführung einer neuen Marke, die für die Formulierung von Getränken auf pflanzlicher Basis sowie für Alternativenfür Milch, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte entwickelt wurde, will DuPont die Veränderung der globalen Essgewohnheiten begleiten.

Mit dem neuen Danisco Planit-Sortiment bietet DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) Lebensmittel- und Getränkeherstellern eine breite Auswahl an Zutaten für die Produktentwicklung auf pflanzlicher Basis, unterstützt durch Anwendungsexpertise und Einblicke in die Gestaltung von Produkten für die Zukunft.

“Wir nannten diese neue Marke Danisco Planit als Anerkennung dafür, dass der Ausbau dieser Industrie auf nachhaltige Weise erfolgen muss”, erklärt Birgitte Borch, VP of Marketing, Food & Beverage, DuPont Nutrition & Biosciences. Wir bieten eine Gesamtlösung für Inhaltsstoffe, Geschmack, Textur, Nährwert und Nachhaltigkeit”.

Danisco Planit wurde weltweit eingeführt und umfasst Dienstleistungen, Fachwissen und ein Zutaten-Portfolio für Lebensmittel und Getränke auf pflanzlicher Basis: Pflanzenproteine, Hydrokolloide, Kulturen, Probiotika, Ballaststoffe, Schutzkulturen, Antioxidantien, natürliche Extrakte, Emulgatoren und Enzyme sowie maßgeschneiderte Systeme.