Am 12. Juni 2015 wurde die von der Molkerei Bauer am 20. April 2014 Zum Schutz angemeldete Bezeichnung „Skyr“ ins DPMAregister EUFT aufgenommen. Der Schutzantrag bezieht sich auf eine Wortmarke und nimmt Bezug auf Milchprodukte (Quark und Joghurt).

Inwieweit die inzwischen von Arla Foods und Lidl in den Markt gebrachten bzw. in der Einführung stehenden Skyr-Produkte mit Bauers Schutzantrag kollidieren (bzw. andersherum), könnte durchaus Gegenstand einer juristischen Auseinandersetzung werden …