Jüngste Analysen von Kite Consulting im Vereinigten Königreich zeigen, dass die Produktionskosten von Milchviehbetrieben in den kommenden Monaten weiter beträchtlich steigen werden, wobei der kostendeckende Milchpreis im Laufe dieses Jahres möglicherweise auf über 40 Pence pro Liter (52 Euro-Cent) steigen wird. Nach Angaben des Beratungsunternehmens wird dies durch gestiegene Futtermittel-, Kraftstoff- und Düngemittelkosten sowie durch höhere Arbeitskosten aufgrund der starken Lohninflation verursacht. Die Analyse deutet auch darauf hin, dass das Milchangebot erheblich unter Druck geraten wird, wenn die Milchkäufer die Preiserhöhungen nicht vor der Inflationskurve halten.
Das Ausmaß des Kostenanstiegs über einen Zeitraum von zwei Jahren ist beträchtlich, so Kite Consulting, wobei der Anstieg der variablen Kosten um 37 % in erster Linie auf die gestiegenen Kosten für Futtermittel (bedingt durch die gestiegenen Düngemittelpreise) sowie auf Erhöhungen bei Futtermitteln, Einstreu und Tierarzneimitteln zurückzuführen ist.
Im gleichen Zeitraum sind die Gemeinkosten um 22 % gestiegen, was auf die Lohninflation, höhere Maschinenkosten und die Auswirkungen höherer Materialkosten bei Immobilienreparaturen zurückzuführen ist. Das bedeutet, dass die Gesamtproduktionskosten von 2021 bis Anfang 2023 um 29 % steigen werden und dass der Breakeven-Milchpreis aufgrund der sinkenden Subventionszahlungen um 36 % steigen wird.
John Allen, geschäftsführender Partner bei Kite Consulting, sagte, “Die Milchindustrie hat die Auswirkungen des Kostenanstiegs bereits bis 2021 zu spüren bekommen, aber der Konflikt in der Ukraine verwandelt nun ein Umfeld mit moderatem Kostenanstieg in ein Umfeld mit exponentiellem Kostenanstieg und führt zudem zu erheblicher Volatilität … Unsere Analyse deutet darauf hin, dass neben den Kostensteigerungen auch die Produktivität um weitere 1,3 % sinken wird, und zwar von einem Niveau aus, das bereits unter der Produktion von 2021 liegt”.
In der britischen Milchwirtschaft herrsche bereits eine gewisse Panik, dass die Kosten außer Kontrolle geraten, insbesondere bei denjenigen, die keine Risikomanagementmaßnahmen ergriffen haben, so Allen, die Landwirte müssen durch rasche Milchpreiserhöhungen beruhigt werden, damit sie keine Entscheidungen treffen, die ihren Betrieben und der Milchversorgung langfristig schaden könnten.
