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DOC Kaas profitiert vom Molkenpulver-Markt

DOC Kaas kann Molkenpulver besser verwerten (die Molke wird im Joint Venture im auf dem Werksgelände in Hoogeveen angesiedelten DVNutrition-Werk veredelt; Reportage in einer der nächsten Ausgaben von molkerei-industrie). Außerdem haben die Preise für foliengereiften Käse angezogen. Auf dieser Basis steigt der Jahres-Milchpreis inkl. September nun auf 33,23 Cent (exkl. MwSt., durchschnittliche Anlieferung von 580.000 kg, durchschn. Inhaltsstoffe). Fett wird nun mit 2,95 €/kg bewertet (+ 2 Cent), Eiweiß mit 6,66 €/kg (+ 7 Cent).

 

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