Nach der Verschmelzung von Humana Milchindustrie GmbH und Nordmilch GmbH am 12. April nimmt das fusionierte Unternehmen DMK Deutsches Milchkontor GmbH zum 1. Mai 2011 das operative Geschäft auf. Für DMK liefern über 11.000 Milcherzeuger der genossenschaftlich organisierten Muttergesellschaften 6,7 Mrd. kg Milch. Diese wird an 24 DMK-Standorten mit Hilfe von rund 5.500 Mitarbeitern verarbeitet. Mit rund 4 Mrd. € Umsatz gehört das Unternehmen auch europaweit zu den Top 10 der Milchindustrie.